Ingrédient : Kombu Royal
Deux options s’offrent à vous.
Crue Cuite
Réhydrater le Faire bouillir le Kombu Royal
Kombu Royal pendant 10 minutes
dans l’eau froide (comme des pâtes)
pendant 24h
Essorer
Sur votre plan de travail, empiler 3-4 feuille de Kombu
Rouler
Trancher
Mélanger avec les pâtes de votre choix (blé, sarrazin, riz, épautre, soba…) et garnir de votre sauce préférée (tomates, fruits de mer, pesto…)
ou
Intégrer à vos recettes comme un légume vert
