Ingrédients

Graines de sésame 
Nori Atlantique

 

Préparation

– Griller à sec (sans huile) le Nori (à la poêle ou au four, attention à l’intensité du feu, ça brûle vite!)
– Une fois sec et craquant (pas brûlé), retirer du feu et émietter avec les doigts.
– Dans une poêle, griller les graines de sésame
– Dans un bol, mélanger les deux ingrédients en trouvant les proportions qui vous conviennent. (Personnellement, j’opte pour 1/3 Nori, 2/3 Sésame)
– Pour le reste, vous verrez par vous-même qu’on y développe assez aisément une dépendance.

Le Gomasio se saupoudre sur….

– Salades de toutes sortes 
– Omelettes 
– Plat de pâte 
– Riz 
– Plats asiatiques 
– Ragoûts 
– Yogourt 
– Crème glacée 
– Desserts chocolatés 
– Alléluia! … Bref, sur toute!